Coxinha com Ninho Levinho Massa assada de batatas, farinha de mandioca e Leite em pó NINHO® Levinho recheada com frango, cebola e tomate RENDIMENTO: 6 unidades (40 g cada) | PREPARO: 00:50 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 2 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO Levinho (23 g) 2 batatas descascadas, cozidas e espremidas (250 g) 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca torrada meia colher (sopa) de creme vegetal meia colher (chá) de sal 1 pitada de colorau em pó Recheio: 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada meia xícara (chá) de frango desfiado 1 tomate sem pele e sem sementes, picado 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de Leite em Pó NINHO Levinho (11,5 g) Montagem: meia xícara (chá) de farinha de milho amarela flocada 1 colher (chá) de colorau em pó MODO DE PREPARO Massa: Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o frango. Acrescente o tomate, a salsa e mexa até apurar. Adicione o Leite NINHO e mexa bem até obter um recheio cremoso. Desligue o fogo e espere esfriar. Montagem: Abra pequenas porções da massa na palma da mão e coloque 1 colher (sopa) do recheio. Modele como coxinhas e umedeça-as com água. Passe-as na mistura de farinha de milho com o colorau e coloque-as em assadeiras antiaderentes untadas com azeite. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.