Fotografia em tons de bege de uma bancada de madeira com 3 guardanapos amarelos e sobre eles um ramo de salsinha, ao lado um prato oval com detalhe florido nas bordas com várias coxinhas dentro.
Maggi
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Coxinha

Receita de Coxinha, salgado delicioso feito com massa de batatas e recheio de frango desfiado e temperado, empanado e frito

Dificuldade Médio
Porções 80
Total 115 min

Utensílios

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Panela

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Panela

Ingredientes

    Massa e Recheio

    • 6 xícaras (chá) de água
    • 4 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
    • 1 quilo de peito de frango
    • 3 batatas médias (cerca de 500 g)
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola ralada
    • 2 tomates sem sementes, em cubos pequenos
    • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
    • meia xícara (chá) de salsa picada
    • 100 g de manteiga
    • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

    Montagem

    • 4 ovos batidos
    • farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

Massa e Recheio

Montagem

Dica

- O caldo do cozimento do frango deve ser suficiente para 5 xícaras (chá). Caso falte, complete com água para o preparo da massa.

Congelamento

Se desejar, congele as coxinhas já empanadas porém sem estarem fritas. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, frite-as em óleo quente.

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Avaliação da receita (5)

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Comentários (2)

Felipe
05.10.2023

Muito bom!

Chefe Receitas Nestlé
11.10.2023

Que maravilha, Felipe! Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! 😍

Juliana
30.09.2023

Na receita vai batata e no vídeo não vai!!!
Como fazer uma receita que mostra outros ingredientes?

Chefe Receitas Nestlé
22.10.2023

Olá Juliana! Não entendi a sua dúvida, no vídeo contém a batata e como prepará-la na receita. Poderia nos explicar com mais detalhes a sua dúvida? Até mais! 😊

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