Coxinha Creme
Frango cremoso empanado
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Total: 65minPreparação: 15minCozimento: 35minEspera: 15min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 60
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela grande, derreta a manteiga e doure os cubos de frango de todos os lados.
Adicione a cebola, a água fervente e os tabletes de MAGGI Caldo.
Tampe a panela e deixe o frango cozinhar por cerca de 10 minutos. Coe o caldo em uma panela e leve para ferver.
Reserve os pedaços de frango, descartando a cebola.
Ao ferver o caldo, junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo muito bem até obter um creme espesso, cozinhe por cerca de 3 minutos.
Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem, formando um creme aveludado e liso.
Em seguida, espete um palito em um cubo de frango reservado e passe no creme, envolvendo bem o frango.
Passe pela farinha de rosca e coloque em uma assadeira. Repita o processo com os demais cubos de frango.
Leve à geladeira para firmar, por cerca de 15 minutos.
Frite em óleo quente para dourá-las. Retire e coloque as coxinhas sobre um papel toalha.
Utensílios
- Panela
- Geladeira
