Cozido com mandioca e linguiça Receita de cozido de carne com linguiça, mandioca e Caldo MAGGI® de Costela. RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo meia cebola em pedaços 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de farinha de trigo meio quilo de braço ou acém , cortado em cubos 100 g de linguiça de porco em rodelas 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Costela 2 cenouras picadas 1 mandioca picada (cerca de 400g) 2 colheres (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte os cubos de carne passados pela farinha de trigo e a linguiça e deixe dourar. Junte os tabletes de Caldo MAGGI®, meio litro de água fervente, a cenoura e a mandioca. Deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, após fervura. Retire a panela do fogo, espere sair a pressão da panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até apurar o caldo. Retire do fogo e adicione a salsa. Sirva a seguir. DICA: Se desejar, substitua a mandioca pela mesma quantidade de batata-doce.