Cozido Brasileiro Receita de cozido de carne com legumes e MAGGI® Caldo de Costela RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo meia cebola picada 2 dentes de alho amassados meio quilo de braço ou acém em cubos 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 tabletes de MAGGI Caldo Costela 4 batatas médias em cubos 2 cenouras médias em rodelas 1 xícara (chá) de vagens picadas 2 colheres (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte os cubos de carne passados pela farinha de trigo e deixe dourar. Junte o MAGGI Caldo, meio litro de água fervente, as batatas e as cenouras. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 10 minutos, após iniciar a fervura. Retire a panela do fogo, espere sair a pressão e acrescente as vagens. Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até apurar o caldo. Retire do fogo e adicione a salsa. Sirva. Faz Bem Saber: Nutritivo, o cozido é uma receita ideal para o inverno, época em que nosso organismo pede mais energia para manter-se aquecido.