Cozido com Legumes Receita de cozido de carne com legumes e Caldo MAGGI® de Costela RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola em pedaços 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de farinha de trigo meio quilo de braço ou acém , cortado em cubos 2 tabletes de MAGGI Caldo Costela 4 batatas médias, cortada em pedaços 1 cenoura picada 1 chuchu picado 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte os cubos de carne passados pela farinha de trigo e deixe dourar. Junte os tabletes de Caldo MAGGI®, meio litro de água fervente, a batata e a cenoura. Deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 30 minutos após fervura. Retire a panela do fogo, espere sair a pressão da panela e acrescente o chuchu picado. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até apurar o caldo. Retire do fogo e adicione a salsa e a cebolinha-verde. Sirva a seguir.