Creme de Abobrinha com Cebolinha
Creme de abobrinha com cebolinha e Creme de Leite NESTLÉ
RENDIMENTO:
2 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de azeitemeia cebola picada1 dente de alho amassado1 abobrinha picada1 colher (chá) de salmeia xícara (chá) de ricota1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® 1Lmeia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite caixinha2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a abobrinha, o sal e 1 xícara (chá) de água quente e deixe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo e deixe amornar. Em um liquidificador, bata o refogado com a ricota e o Leite MOLICO. Volte para a panela, aqueça e misture o Creme de Leite NESTLÉ, sem deixar ferver. Sirva a sopa polvilhada com a cebolinha-verde.
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