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Creme de Abobrinha com Cebolinha

Creme de abobrinha com cebolinha e Creme de Leite NESTLÉ

  • Total: 40min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 2

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • meia cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 abobrinha picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • meia xícara (chá) de ricota
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
  • meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

Junte a abobrinha, o sal e a água quente e deixe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo e deixe amornar.

Em um liquidificador, bata o refogado com a ricota e o Leite MOLICO.

Volte para a panela, aqueça e misture o Creme de Leite NESTLÉ, sem deixar ferver. Sirva a sopa polvilhada com a cebolinha verde.

Utensílios

  • Panela
  • Liquidificador
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Maravilha!
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