Creme de Abobrinha com Cebolinha
Creme de abobrinha com cebolinha e Creme de Leite NESTLÉ
RENDIMENTO:
2 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de azeitemeia cebola picada1 dente de alho amassado1 abobrinha picada1 colher (chá) de salmeia xícara (chá) de ricota1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico Total Cálcio 1Lmeia caixinha de NESTLÉ Creme de Leite2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a abobrinha, o sal e 1 xícara (chá) de água quente e deixe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo e deixe amornar. Em um liquidificador, bata o refogado com a ricota e o Leite MOLICO. Volte para a panela, aqueça e misture o Creme de Leite NESTLÉ, sem deixar ferver. Sirva a sopa polvilhada com a cebolinha-verde.
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