Creme de Abobrinha com Cebolinha
Receita de Creme de Abobrinha com Cebolinha delicioso feito com NESTLÉ Creme de Leite, Leite Líquido MOLICO Total Cálcio e ricota
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Total: 40minPreparação: 10minCozimento: 30min
- 1 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 2
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 abobrinha picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de ricota
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Junte a abobrinha, o sal e a água quente e deixe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo e deixe amornar.
Em um liquidificador, bata o refogado com a ricota e o Leite MOLICO.
Volte para a panela, aqueça e misture o Creme de Leite NESTLÉ, sem deixar ferver. Sirva a sopa polvilhada com a cebolinha verde.
Utensílios
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Panela
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Liquidificador
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