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Sopa Caseira de Arroz e Abobrinha

Receita de Sopa Caseira de Arroz e Abobrinha deliciosa, feita com manteiga, cebola, alho, abobrinha, tomate, MAGGI Caldo Galinha, arroz e queijo parmesão ralado

  • Total: 60min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 55min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 abobrinhas com casca em cubos pequenos
  • 3 tomates maduros sem pele e sem sementes, picados
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela grande, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho.

Acrescente as abobrinhas e, quando estiverem macias, coloque os tomates e o MAGGI Caldo dissolvidos em 1,5 litros de água quente.

Junte o arroz e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir.

Utensílios

  • Utensilio Panela
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Maravilha!
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