Sopa Caseira de Arroz e Abobrinha

Name: Sopa Caseira de Arroz e Abobrinha
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 4 abobrinhas com casca em cubos pequenos; 3 tomates maduros sem pele e sem sementes picados; 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha; 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Sopa Caseira de Arroz e Abobrinha deliciosa, feita com manteiga, cebola, alho, abobrinha, tomate, MAGGI Caldo Galinha, arroz e queijo parmesão ralado

Dificuldade Fácil

Porções 4

Total 60 min

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 4 abobrinhas com casca em cubos pequenos
- 3 tomates maduros sem pele e sem sementes, picados
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1.Em uma panela grande, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho.
2.Acrescente as abobrinhas e, quando estiverem macias, coloque os tomates e o MAGGI Caldo dissolvidos em 1,5 litros de água quente.
3.Junte o arroz e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
4.Polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir.

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