Sopa Caseira de Arroz e Abobrinha
Sopa de abobrinha e arroz com Caldo MAGGI® de Galinha
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de manteiga1 cebola picada1 dente de alho picado4 abobrinhas com casca em cubos pequenos3 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela grande, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho.
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2
Acrescente as abobrinhas e, quando estiverem macias, coloque os tomates e o MAGGI Caldo dissolvidos em 1,5 litros de água quente.
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3
Junte o arroz e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
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4
Polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir.
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