Sopa de Maçã, Abóbora e Gengibre
Receita de Sopa de Maçã, Abóbora e gengibre saborosa feita com MAGGI Caldo de Legumes
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- meia cebola picada
- 1 maçã sem casca picada
- 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
- 1 fatia fina de gengibre
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- 4 xícaras (chá) de água quente
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte a maçã e refogue até dourar.
Junte a abóbora, o gengibre, o MAGGI Caldo e a água quente e cozinhe até que esteja macio.
Em um liquidificador, bata tudo e volte à panela, aqueça, polvilhe a cebolinha e sirva.
Utensílios
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Liquidificador
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Panela
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