Sopa de maçã, abóbora e gengibre Sopa de maçã, abóbora e gengibre preparada com MAGGI® Caldo de Legumes RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado meia cebola picada 1 maçã sem casca picada 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos 1 fatia fina de gengibre 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada MODO DE PREPARO Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte a maçã e refogue até dourar. Junte a abóbora, o gengibre, o MAGGI Caldo e 4 xícaras (chá) de água quente e cozinhe até que esteja macio. Em um liquidificador, bata tudo e volte à panela, aqueça, polvilhe com a cebolinha e sirva.