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Sopa de Maçã, Abóbora e Gengibre

Receita de Sopa de Maçã, Abóbora e gengibre saborosa feita com MAGGI Caldo de Legumes

  • Total: 30min
    Cozimento: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • meia cebola picada
  • 1 maçã sem casca picada
  • 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
  • 1 fatia fina de gengibre
  • 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte a maçã e refogue até dourar.

Junte a abóbora, o gengibre, o MAGGI Caldo e a água quente e cozinhe até que esteja macio.

Em um liquidificador, bata tudo e volte à panela, aqueça, polvilhe a cebolinha e sirva.

Utensílios

  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Panela
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Maravilha!
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