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Testada

Sopa Cremosa de Abóbora com Pão

Receita de Sopa Cremosa de Abóbora com Pão muito saborosa, feita com NESTLÉ Creme de Leite, abóbora em cubos, gengibre picado e queijo meia cura.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 dente de alho amassado
    • 500 g de abóbora em cubos
    • 1 colher (chá) de gengibre picado
    • meia colher (sopa) de sal
    • 2 xícaras (chá) de água
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • meia xícara (chá) de queijo meia cura ralado
    • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 2.Junte a abóbora, o gengibre, o sal e a água.
  • 3.Tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até a abóbora ficar macia.
  • 4.Espere amornar e bata no liquidificador.
  • 5.Volte à panela e deixe ferver.
  • 6.Junte o NESTLÉ Creme de Leite, o queijo, e misture bem.
  • 7.Polvilhe a cebolinha verde e sirva.

Dica

- Sirva a sopa dentro de minipães italianos, em cestinhas de pão de forma ou com croutons.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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Avaliação da receita (1)

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Comentários (1)

Daniele
15.07.2021

Muito simples de fazer e muito saborosa

Chefe Receitas Nestlé
27.10.2021

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

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