Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, uma vasilha azul contendo o creme e ao lado, há duas colheres. Ao fundo, há um pano listrado vermelho e uma vasilha com creme.

Creme de Alho-Poró e Palmito

Name: Creme de Alho-Poró e Palmito
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Local
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alhos grandes amassados; 1 alho-poró cortado em rodelas finas; 1 vidro de palmito picado; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) MOLICO® em Pó Proteína; 1 xícara e meia (chá) de água; 1 palmito cortado em rodelas; 1 colher (chá) de salsinha

Receita de Creme de Alho-Poró e Palmito delicioso feito com MOLICO em Pó Proteína, alho-poró, farinha de trigo, salsinha e palmito

Dificuldade Fácil

Porções 2

Total 20 min

Utensílios

Colher

Forno

Charlotte / molde da Baviera

Liquidificador

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alhos grandes amassados
- 1 alho-poró cortado em rodelas finas
- 1 vidro de palmito picado
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) MOLICO® em Pó Proteína
- 1 xícara e meia (chá) de água
- 1 palmito cortado em rodelas
- 1 colher (chá) de salsinha

Modo de Preparo

1. Em uma panela média aqueça a manteiga, refogue a cebola, o alho, alho-poró, o palmito picado e o sal. Junte a farinha de trigo e deixe dourar.
2. Dissolva o MOLICO Proteína na água e junte ao refogado. Misture bem e deixe cozinhar até engrossar, mexendo sempre.
3. Quando amornar passe para um liquidificador e bata bem. Volte para a panela, aqueça e sirva decorado com as fatias de palmito e salsinha.

SUSTENTABILIDADE

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Creme de Alho-Poró e Palmito