Creme de Palmito

Receita de Creme de Palmito deliciosa feita com palmito, MOLICO Proteína, água, manteiga, cebola, farinha de trigo, noz-moscada, sal e cebolinha-verde

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Total: 30min

Cozimento: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 2

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Ingredientes

1 xícara (chá) de palmito
6 colheres (sopa) de MOLICO® Proteína
meia xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
meia cebola ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de noz-moscada
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o palmito, o MOLICO Proteína e a água. Reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo e mexa rapidamente até dourar e formar uma massa.

Acrescente o palmito batido aos poucos e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.

Acrescente a noz-moscada, o sal, a cebolinha-verde e misture bem. Sirva.