Salada de Abobrinha, Mozarela de Búfala e Molho de Limão
Salada de abobrinha, mozarela de búfala e cenoura, temperada com molho de limão, alho, hortelã e MAGGI Tempero e Sabor Legumes
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de abobrinha em cubos, aferventadas
- 1 xícara (chá) de mozarela de búfala
- 1 cenoura em cubos
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho descascado
- 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de hortelã fresca
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a abobrinha, a mozarela de búfala e a cenoura. Reserve.
Em outro recipiente, misture bem o suco de limão com o azeite, o alho inteiro, o MAGGI Tempero e Sabor e a pimenta-do-reino.
Retire o alho e esfregue-o no recipiente onde vai servir a salada. Arrume os legumes e cubra com o molho.
Decore com as folhas de hortelã. Sirva.
Utensílios
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Tigela
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