Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Croquete de Carne com Mandioca e Molho de Mostarda

Bolinhos assados de carne desfiada, mandioca e MAGGI Equilibrium Caldo de Carne

  • Total: 70min
    Preparação: 15min
    Cozimento: 55min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 30

Ingredientes

Croquete

  • meia colher (sopa) de azeite
  • 500 g de acém ou patinho
  • 2 tomates, sem sementes, picados
  • 2 tabletes de MAGGI® Equilibrium Caldo Carne
  • 1 e meia xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • meia xícara (chá) de farinha de rosca

Molho de Iogurte

  • meia xícara (chá) de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco

Modo de preparo

Croquete

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne.

Junte os tomates, o MAGGI Caldo e a água e cozinhe por cerca de 25 minutos após pegar pressão.

Desligue o fogo, espere sair a pressão, retire os pedaços de carne e desfie.

Em um recipiente, misture a carne desfiada, a mandioca, a farinha de rosca e a salsa até formar uma massa.

Modele os croquetes, passe-os pelo Leite NINHO e pela farinha de rosca.

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Molho de Iogurte

Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.

Sirva acompanhado dos croquetes.

Utensílios

  • Forno
  • Panela de Pressão

Dica

- Desfie a carne com o auxílio de um garfo, não use o processador, pois a consistência pode ficar pastosa
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!

1 2 3 4 5
pixel

Quer baixar ebooks exclusivos com deliciosas receitas?