O que deseja fazer com essa Receita:

cupcake-encantando-receitas-nestle
Nestlé por Crianças Mais Saudáveis
Testada

Cupcake Encantado

Bolinho de abóbora, Leite em pó NINHO Levinho e NESTLÉ Aveia Flocos Finos coberto com frutas

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 40 min

Ingredientes

  • Cupcake

    • 1 clara
    • meia xícara (chá) de abóbora picada (75 g)
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 5 colheres (sopa) de açúcar demerara
    • 5 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO® Instantâneo
    • meia xícara (chá) de água
    • meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • 5 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • meia colher (chá) de essência de baunilha
  • Montagem

    • 1 colher (sopa) de Leite em Pó NINHO® Instântaneo (11,5 g)
    • 1 colher (sopa) de suco de laranja
    • 1 xícara (chá) de frutas picadas (manga, kiwi e morango)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745547794

    Assadeira Cupcake

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

Cupcake

  • 1.Em um liquidificador bata a clara, a abóbora, o azeite, o açúcar demerara, o Leite NINHO e a água.
  • 2.Transfira para um recipiente e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo, a NESTLÉ Aveia e misture.
  • 3.Adicione o sal, o fermento em pó e a essência de baunilha, misturando bem.
  • 4.Coloque a massa em forminhas de cupcake, enchendo-as até a metade e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Montagem

  • 5.Em um recipiente, misture o Leite NINHO com o suco de laranja (ou pela mesma quantidade de água se preferir) até obter uma mistura homogênea.
  • 6.Espalhe sobre os cupcakes e decore com uma pequena porção das frutas. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.

Dica Alimentar

Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.

Dica Nutricional

A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e absorver o ferro.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

As morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibra. Inclua-os na sua dieta para beneficiar a saúde cardiovascular e digestiva.

Assuntos Relacionados

X