Cupcake Encantado

Bolinho de abóbora, Leite em pó NINHO Levinho e NESTLÉ Aveia Flocos Finos coberto com frutas

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 40 min

Utensílios

Cupcake
- 1 clara
- meia xícara (chá) de abóbora picada (75 g)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 5 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 5 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO® Instantâneo
- meia xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- meia colher (chá) de essência de baunilha
Montagem
- 1 colher (sopa) de Leite em Pó NINHO® Instântaneo (11,5 g)
- 1 colher (sopa) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de frutas picadas (manga, kiwi e morango)

1. Em um liquidificador bata a clara, a abóbora, o azeite, o açúcar demerara, o Leite NINHO e a água.
2. Transfira para um recipiente e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo, a NESTLÉ Aveia e misture.
3. Adicione o sal, o fermento em pó e a essência de baunilha, misturando bem.
4. Coloque a massa em forminhas de cupcake, enchendo-as até a metade e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

5. Em um recipiente, misture o Leite NINHO com o suco de laranja (ou pela mesma quantidade de água se preferir) até obter uma mistura homogênea.
6. Espalhe sobre os cupcakes e decore com uma pequena porção das frutas. Sirva a seguir.

4 de 5

3 avaliações

Luciana

31.01.2022

Muito sao maravilhosas e deliciosas também

Chefe Receitas Nestlé

31.01.2022

Muito bom, não é mesmo!? Aproveite mais receitas maravilhosas como essa em nosso site! Até breve!

Lailia

09.01.2022

Excelente

Chefe Receitas Nestlé

10.01.2022

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!?