Cuquinha de Banana Bolo de farofa de Biscoito NESFIT Leite e Mel, castanha de caju, banana e suco de laranja RENDIMENTO: 4 porções | PREPARO: 00:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Farofa: 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel 2 colheres (sopa) de castanhas de caju picada 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga Massa: 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de açúcar 2 ovos 4 colheres (sopa) de suco de laranja meia colher (chá) de fermento químico em pó farinha de rosca 1 banana-nanica grande ou 2 bananas nanicas pequenas MODO DE PREPARO Farofa: Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa. Divida em dois e reserve. Misture metade do Biscoito, a castanha de caju, o açúcar e a manteiga. Reserve. Massa: Para fazer a massa, bata na batedeira a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo. Junte ao creme o suco de laranja, a outra metade do Biscoito e o fermento. Misture bem. Coloque a massa em uma fôrma redonda média, untada e enfarinhada com farinha de rosca. Peça para um adulto cortar a banana em rodelas e distribua sobre a massa. Coloque a farofa sobre a banana e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 4 minutos. Deixe em tempo de espera por 3 minutos e peça para um adulto retirar a cuca do micro-ondas. DICAS: - Se quiser, polvilhe meia colher (chá) de canela em pó; - Substitua a banana por 1 maçã ou 1 pera.