Dica de Ingrediente
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Dica Alimentar
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
Ficou gostoso, mas não gostei da consistência, usei a tapioca granulada, hidratei com o leite quente conforme a receita, porém ficou impossível de mexer e deixar a massa homogênea, formaram blocos que nem com fuê e nem.com colher se desmancharam. O sabor é muito bom, mas a consistência precisa melhorar, pensei que talvez menos tapioca?