SUSTENTABILIDADE
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O que deseja fazer com essa Receita:
Receita de Dadinho de Tapioca Doce
Receita de Dadinho de Tapioca Doce delicioso, feito com tapioca granulada, coco ralado e Leite MOÇA.
Receita criada por: Receitas Nestlé
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Dificuldade Fácil
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Porções 30
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Total 160 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) e meia de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA® (395g)
- 1 xícara (chá) de coco em flocos
- 1 xícara (chá) e meia de tapioca granulada
- 1 xícara (chá) de coco ralado para envolver
Utensílios necessários
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Refratário
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Frigideira
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Plastico filme
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Geladeira
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Fritadeira
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, misture a tapioca e o coco em flocos. Reserve.
- 2.Em uma panela, misture o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o leite de coco e o Leite MOÇA. Leve ao fogo até ferver.
- 3.Assim que ferver, retire do fogo e despeje na mistura de tapioca reservada, mexendo até engrossar.
- 4.Transfira a mistura para uma assadeira forrada com plástico filme e espalhe até ficar lisa.
- 5.Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 2 horas até ficar firme.
- 6.Retire a massa da assadeira, corte em cubinhos de 3 cm aproximadamente e passe no coco ralado.
- 7.Coloque os cubinhos de tapioca na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para que o ar possa circular.
- 8.Cozinhe na airfryer preaquecida (180°C) por cerca de 10-15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes, virando na metade do tempo para dourarem por igual.
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