Dica
- Caso não possua coco fresco, substitua pela mesma quantidade de coco seco em flocos.
O que deseja fazer com essa Receita:
Pudim de Tapioca 1,2,3
Pudim de tapioca com Creme de Leite NESTLÉ, Leite MOÇA e coco ralado
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Dificuldade Fácil
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Porções 10
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Total 255 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de tapioca quebrada
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
Utensílios necessários
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Geladeira
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Forma de furo no meio
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, misture a tapioca com a água fervente e deixe hidratar, mexendo de vez em quando, por cerca de 3 minutos ou até que a água seja parcialmente incorporada.
- 2.Junte o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o coco ralado e misture muito bem.
- 3.Despeje em uma fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo.
- 4.Cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por 4 horas, ou até que esteja firme.
- 5.Desenforme, decore com coco ralado e sirva a seguir.
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Obrigada! Conhecia apenas como tapioca granulada.