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Cuscuz Doce da Dona Jacira (Mainha Vigorosa)

Receita de Cuscuz Doce da Dona Jacira Santana, a Mainha Vigorosa, delicioso e diferente, feito com fubá tipo flocão, Leite NINHO e Leite MOÇA

  • Total: 30min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 10min
    Espera: 10min
  • 2 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 1 e meia xícara (chá) de fubá tipo flocão
  • 150 ml de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • meia xícara (chá) de NINHO® Forti+ Integral
  • 5 colheres (sopa) de Leite MOÇA®
  • 5 colheres (sopa) de coco fresco ralado

Modo de preparo

Em um recipiente, hidrate o fubá com a água e o sal. Reserve por 10 minutos.

Em seguida coloque o fubá hidratado na tampa de uma panela pequena, cubra com um pano de prato limpo, torcendo bem a ponta para que não abra durante o cozimento, e vire-o em uma panela com água no fundo. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar no vapor por cerca de 15 minutos. Depois de cozido, desenforme o cuscuz com cuidado sobre um prato.

Despeje o NINHO sobre o cuscuz ainda quente para que ele penetre na massa. Decore com o Leite MOÇA por cima e finalize polvilhando o coco ralado. Sirva.

Utensílios

  • Panela
  • Toalha
  • Colher
Marcar como já feita

Maravilha!
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