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Delícia de Figo

Torta recheada com creme de Leite MOÇA e baunilha coberta com figos frescos e suco de laranja

  • Total: 180min
    Preparação: 15min
    Cozimento: 35min
    Espera: 120min
    Servir: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 16

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • meia colher (chá) de essência de baunilha

Montagem

  • 16 figos frescos
  • meia xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Junte o açúcar e bata por cerca de 1 minuto.

Desligue a batedeira, misture delicadamente a fécula de batata e o fermento em pó peneirados.

Coloque em forma redonda (24 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Retire do forno, desenforme a massa em um prato de servir e reserve.

Creme

Em um recipiente, reserve 4 colheres (sopa) de Leite MOÇA.

Em uma panela, junte o Leite MOÇA restante com o Leite NINHO, o amido de milho e a essência de baunilha e misture bem. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos, após iniciar fervura ou até encorpar. Espere esfriar.

Montagem

Descasque os figos, corte em quatro partes e reserve.

Regue a massa com o suco de laranja, coloque o creme de Leite MOÇA por cima e distribua os figos.

Despeje o Leite MOÇA reservado e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.

Utensílios

  • Forno
  • Batedeira
  • Assadeira redonda
  • Geladeira
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Maravilha!
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