Barrigas de Freira

Quadrados de pão-de-ló umedecidos com Leite MOÇA e assados

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 60 min

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Ingredientes

Pão de Ló
- 4 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para Banhar
- 2 ovos
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g

Utensílios necessários

Refratário
Forno
Batedeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Pão de Ló

1.Em uma batedeira, bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente as gemas e o açúcar.
2.Acrescente o Leite NINHO quente aos poucos e bata bem até a massa estar fofa e estável.
3.Desligue a batedeira e misture aos poucos e delicadamente a farinha e o fermento.
4.Coloque em uma fôrma retangular (20 cm x 30 cm), untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Para Banhar

5.Depois de frio, corte o bolo em quadrados e reserve.
6.Em uma batedeira, bata os ovos até formarem uma espuma fofa e clara. Passe os quadrados de pão-de-ló no Leite MOÇA aquecido e nos ovos batidos.
7.Coloque os pedaços em uma assadeira retangular untada com manteiga e volte ao forno médio (180°C) até dourar (aproximadamente 15 minutos).

Dica

- Se desejar, você pode substituir o pão-de-ló por 1 bolo simples pronto.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.