Delicia Silvestre

MODO DE PREPARO

Lave bem as amoras e escorra. Coloque numa panela, junte o açúcar, leve ao fogo brando, deixe ferver e cozinhe por cerca de três minutos ou até ficarem bem amolecidas. Tire do fogo e deixe esfriar. No fundo da taça, coloque metade da calda de amora e acrescente as bolas de Sorvete de Creme. Cubra com a calda de amora restante e decore com chantilly. Sirva em seguida.

DICA:

- Para fazer a calda de amora ou de framboesa use as frutas frescas ou congeladas.

Variações:

- Se preferir, substitua a calda de amora por geléia pronta de amora, framboesa ou morango
- Para dar um toque de requinte, regue as bolas de sorvete com um pouco de licor de cassis (licor de groselha preta).