Docinho de Abóbora
Docinho feito com abóbora e Leite Moça
RENDIMENTO:
30 docinhos
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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300 g de abóbora1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g2 colheres (sopa) de manteigameia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro30 cravos-da-índia para decorar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, cozinhe a abóbora em água, por cerca de 25 minutos ou até ficar macia Escorra a água e passe por um espremedor de batatas. Em uma panela, misture o Leite MOÇA com a abóbora e metade da manteiga. Leve ao fogo baixo, por cerca de 15 minutos, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Coloque em um prato untado com o restante da manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole os docinhos, passe pelo açúcar de confeiteiro e decore com um cravo-da-índia. Coloque em forminhas de papel e sirva.
- DICA:
- - Modele os docinhos como pequenas abóboras: com um palito de dentes, faça marcas verticais ao redor do docinho, levemente achatado.
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