Docinho de Abóbora

Docinho feito com abóbora e Leite Moça

RENDIMENTO: 30 docinhos PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

300 g de abóbora
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
2 colheres (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
30 cravos-da-índia para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, cozinhe a abóbora em água, por cerca de 25 minutos ou até ficar macia Escorra a água e passe por um espremedor de batatas. Em uma panela, misture o Leite MOÇA com a abóbora e metade da manteiga. Leve ao fogo baixo, por cerca de 15 minutos, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Coloque em um prato untado com o restante da manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole os docinhos, passe pelo açúcar de confeiteiro e decore com um cravo-da-índia. Coloque em forminhas de papel e sirva.
DICA:
- Modele os docinhos como pequenas abóboras: com um palito de dentes, faça marcas verticais ao redor do docinho, levemente achatado.

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