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Docinho de Leite MOÇA com batata-doce
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- Você pode preparar esta mesma receita utilizando batata-doce roxa, também conhecida como batata-vinho.
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Aqui em casa deu certo. Ficou cozinhando uns 17minutos e não amassei a batata doce, coloquei tudo no liquidificador. Ficou um creme mesmo. Daí, levei pra panela, e ficou parecido com um docinho de brigadeiro branco. Ficou uma delícia. Atendeu minhas expectativas.
Uau, sensacional! Sem dúvidas ficou incrível! ?
A batata demorou mais que 10 minutos pra assar, o cozimento da pasta demorou mais de 10 minutos cerca de 13 a 15 minutos ficou bom. E a ideia do bico de confeiteiro não funcionou muito pra mim. Mas de resto a recrita ficou muito boa!