Doce de batata-doce

MODO DE PREPARO

1

Em um liquidificador, bata a batata-doce, o Leite MOÇA e o Leite NINHO até ficar homogêneo.

2

Em uma panela média, junte o creme reservado com a manteiga e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.

3

Tire do fogo e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga.

4

Faça docinhos com o bico, dentro de forminhas de alumínio ou de papel impermeável. Espere esfriar e sirva.

DICA:

Você pode preparar esta mesma receita utilizando batata-doce roxa, também conhecida como batata-vinho.