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Doce de Batata-doce

Docinho de Leite MOÇA com batata-doce

  • Total: 30min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 10min
    Servir: 15min
  • 2 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 25

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata a batata-doce, o Leite MOÇA e o Leite NINHO até ficar homogêneo.

Em uma panela média, junte o creme reservado com a manteiga e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.

Tire do fogo e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga.

Faça docinhos com o bico, dentro de forminhas de alumínio ou de papel impermeável. Espere esfriar e sirva.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Saco de Confeitar

Dica

- Você pode preparar esta mesma receita utilizando batata-doce roxa, também conhecida como batata-vinho.
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Maravilha!
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Veja os comentários

Patricia

10.04.2022
Aqui em casa deu certo. Ficou cozinhando uns 17minutos e não amassei a batata doce, coloquei tudo no liquidificador. Ficou um creme mesmo. Daí, levei pra panela, e ficou parecido com um docinho de brigadeiro branco. Ficou uma delícia. Atendeu minhas expectativas.

Chefe Receitas Nestlé

28.04.2022
Uau, sensacional! Sem dúvidas ficou incrível! 😍

Luana

09.06.2021
A batata demorou mais que 10 minutos pra assar, o cozimento da pasta demorou mais de 10 minutos cerca de 13 a 15 minutos ficou bom. E a ideia do bico de confeiteiro não funcionou muito pra mim. Mas de resto a recrita ficou muito boa!
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