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Docinhos Delicados

Docinhos de Leite MOÇA e GALAK com geleia de damasco

  • Total: 50min
    Cozimento: 20min
    Espera: 10min
    Servir: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 40

Ingredientes

  • 100 g de damasco
  • meia xícara (chá) de água
  • 170 g de Chocolate GALAK®
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • açúcar cristal para passar os docinhos

Modo de preparo

Em uma panela, ferva os damascos com a água até que estejam macios.

Em um processador, passe os damascos fervidos para formar um purê e reserve.

Em uma panela, misture o GALAK com o Leite MOÇA e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo (cerca de 10 minutos).

Despeje em um prato untado com manteiga, deixe esfriar, enrole em bolinhas,passe-as pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel aluminizadas.

Com uma colher pressione o centro de cada docinho, fazendo uma cavidade, coloque uma porção do purê reservado e sirva a seguir.

Utensílios

  • Utensilio Panela

Dica

- Substitua o purê de damasco por geleia de framboesa.
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