Docinhos Delicados

Docinhos de LEITE MOÇA® e GALAK® com geléia de damasco

RENDIMENTO: 40 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

100 g de damasco
1 tablete grande de Chocolate GALAK® Nestlé picado (170g)
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
manteiga para untar
açúcar cristal para passar os docinhos

MODO DE PREPARO

Ferva os damascos com meia xícara (chá) de água até que estejam macios, passe-os pelo processador para formar um purê e reserve. Misture o GALAK® com o LEITE MOÇA® e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Despeje em um prato untado com manteiga, deixe esfriar, enrole em bolinhas,passe-as pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel aluminizadas. Com uma colher pressione o centro de cada docinho, fazendo uma cavidade, coloque uma porção do purê reservado e sirva a seguir.
DICA:
Substitua o purê de damasco por geléia de framboesa.

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