Empanadas de Carne
Empadas recheadas com carne moída, tomate e uvas- passas
RENDIMENTO:
6 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 xícara (chá) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de manteigameia colher (chá) de sal
- Recheio:
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250 g de carne moídameia colher (sopa) de MAGGI Gril1 colher (sopa) de farinha de trigomeia colher (sopa) de óleo1 cebola pequena ralada1 tomate sem pele e sem semente, picado1 colher (sopa) de uvas-passas1 colher (sopa) de cheiro-verde1 ovo cozido picado1 gema
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um recipiente, mistura a farinha de trigo com a manteiga e o sal. Adicione meia xícara (chá) de água morna aos poucos, até que a massa fique homogênea e sem grudar nas mãos. Abra a massa, deixando-a bem fina e corte com um cortador redondo (15 cm de diâmetro). Reserve.
- Recheio:
- Em um recipiente, misture a carne com o MAGGI Gril e a farinha de trigo. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Acrescente a carne temperada e mexa bem até dourar. Acrescente o tomate e deixe cozinhar. Junte a uva- passa, o cheiro-verde e os ovos cozidos. Reserve.
- Montagem:
- Recheie os discos de massa com o recheio reservado e feche bem as bordas, formando as empanadas. Pincele com a gema, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.
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