Empanadas de Carne
Receita de Empanadas de Carne saborosa, feita com MAGGI Gril, carne moída, farinha de trigo e uvas-passas.
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Total: 70minPreparação: 20minCozimento: 30minServir: 20min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- meia colher (chá) de sal
- meia xícara (chá) de água morna
Recheio
- 250 g de carne moída
- meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- meia colher (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena ralada
- 1 tomate sem pele e sem semente, picado
- 1 colher (sopa) de uvas-passas
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde
- 1 ovo cozido picado
Montagem
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, mistura a farinha de trigo com a manteiga e o sal. Adicione a água morna aos poucos, até que a massa fique homogênea e sem grudar nas mãos.
Abra a massa, deixando-a bem fina e corte com um cortador redondo (15 cm de diâmetro). Reserve.
Recheio
Em um recipiente, misture a carne com o MAGGI Gril e a farinha de trigo.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Acrescente a carne temperada e mexa bem até dourar. Acrescente o tomate e deixe cozinhar. Junte a uva- passa, o cheiro-verde e os ovos cozidos. Reserve.
Montagem
Recheie os discos de massa com o recheio reservado e feche bem as bordas, formando as empanadas.
Pincele com a gema, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.
Utensílios
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Forno
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Panela
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Refratário
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