Fotografia em tons de branco, dourado e vermelho, com torta de carne assada e fatiada sobre prato vermelho e branco, ao lado guardanapo em branco e vermelho e uma espátula, ramo de salsa ao lado esquerdo, tudo sobre bancada de madeira na cor branca.

Empadão Integral de Carne Moída

Receita de Empadão Integral de Carne Moída delicioso, feito com azeite, cebola, alho, carne moída, MAGGI Equilibirium Caldo de Carne, tomate, cenoura, ervilha, azeitonas, salsa, farinha de trigo, farinha de trigo integral, NESTLÉ Aveia em Flocos e fermento em pó

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Total: 70min

Preparação: 15min

Cozimento: 40min

Servir: 15min
2 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 12

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Ingredientes

Recheio

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
500 g de carne moída
1 tablete de MAGGI® Equilibrium Caldo Carne
meia xícara (chá) de água fervente
2 tomates, sem sementes, picados
1 cenoura pequena ralada
meia xícara (chá) de ervilhas frescas
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
1 ovo cozido e picado
2 colheres (sopa) de salsa

Massa

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
meia xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ®
meia xícara (chá) de manteiga
1 ovo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 gema
meia xícara (chá) de água morna

Modo de preparo

Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.

Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando, e ir “soltando” a carne.

Com a carne já sequinha acrescente os tomates e a cenoura e refogue até murchar. Junte as ervilhas, as azeitonas, o ovo e a salsa e misture bem. Reserve.