Enroladinho Integral de Vegetais e Queijo

Ingredientes

• Recheio

  • 2 dentes de alho amassados
  • meia cebola em meia lua
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cenoura em palitos
  • 1 abobrinha em palitos
  • meia xícara (chá) de água
  • 2 tomates, sem sementes picados
  • meia colher (sopa) de açúcar demerara
  • 1 pitada de sal
  • meia colher (chá) de páprica

• Massa

  • 3 tabletes de fermento biológico (45g)
  • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®