Piadina Integral (Enrolado Indestrutível)

Ingredientes

• Massa

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • meia colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

• Recheio

  • meia xícara (chá) de creme de ricota
  • 1 xícara (chá) de rúcula
  • 2 tomates grandes em rodelas
  • 300 g de queijo branco em fatias médias