Espetinho Misto com Farofinha de Aveia
Espetinho de carne, tomate-cereja e queijo coalho com farofa a base de NESTLÉ Aveia Flocos
RENDIMENTO:
16 espetinhos
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Farofa:
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1 colher (sopa) de azeite1 cebola pequena picada1 tomate sem sementes, picadomeia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®1 xícara (chá) de farinha de milho1 pitada de sal1 colher (sopa) de salsa picada
- Espetinhos:
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300 g de alcatra em cubosmeia colher (chá) de salmeia colher (sopa) de óleo150 g de queijo coalho em cubos16 tomates-cereja16 folhas de manjericão
MODO DE PREPARO
- Farofa:
- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Junte o tomate e refogue até que esteja amolecido. Adicione a NESTLÉ Aveia, a farinha de milho e o sal e misture bem. Acrescente a salsa e reserve.
- Espetinhos:
- Em um recipiente, coloque os cubos de alcatra, tempere com o sal e reserve. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure bem a carne. Em mini palitos para churrasco, coloque, com cuidado, um cubo de carne, um pedaço de queijo, uma folha de manjericão e um tomate cereja. Em uma frigideira, coloque os espetinhos, e aqueça-os até que o queijo doure e o tomate murche levemente. Sirva acompanhado com a farofa.
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