Espetinho Misto com Farofinha de Aveia
Espetinho de carne, tomate-cereja e queijo coalho com farofa a base de NESTLÉ Aveia Flocos
RENDIMENTO:
16 espetinhos
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Farofa:
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1 colher (sopa) de azeite1 cebola pequena picada1 tomate sem sementes, picadomeia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ1 xícara (chá) de farinha de milho1 pitada de sal1 colher (sopa) de salsa picada
- Espetinhos:
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300 g de alcatra em cubosmeia colher (chá) de salmeia colher (sopa) de óleo150 g de queijo coalho em cubos16 tomates-cereja16 folhas de manjericão
MODO DE PREPARO
- Farofa:
- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Junte o tomate e refogue até que esteja amolecido. Adicione a NESTLÉ Aveia, a farinha de milho e o sal e misture bem. Acrescente a salsa e reserve.
- Espetinhos:
- Em um recipiente, coloque os cubos de alcatra, tempere com o sal e reserve. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure bem a carne. Em mini palitos para churrasco, coloque, com cuidado, um cubo de carne, um pedaço de queijo, uma folha de manjericão e um tomate cereja. Em uma frigideira, coloque os espetinhos, e aqueça-os até que o queijo doure e o tomate murche levemente. Sirva acompanhado com a farofa.
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