Farofa com Melaço

Receita de Farofa com Melaço saborosa feita com melaço de cana, queijo coalho e temperada com MAGGI Tempero e Sabor Legumes, Verduras e Arroz

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 15 min

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Ingredientes

- meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 100 g)
- 4 colheres (sopa) de melaço de cana
- 1 cebola pequena picada
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 2 sachês de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
- meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada (cerca de 80 g)
- 150 g de queijo coalho picado (cerca de 2 espetinhos)
- 1 colher (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Em uma panela, aqueça a manteiga e o melaço de cana.
2.Junte a cebola e cozinhe até murchar.
3.Adicione a farinha de mandioca e o MAGGI Tempero e Sabor e misture bem até ficar hidratada pela manteiga e o melaço. Acrescente a castanha-do-pará e o queijo coalho e mexa bem. Tampe a panela para que o queijo amoleça, salpique a salsa e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.