Farofa com Melaço

Name: Farofa com Melaço
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 100 g); 4 colheres (sopa) de melaço de cana; 1 cebola pequena picada; 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca; 2 sachês de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes; meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada ( cerca de 80 g); 150 g de queijo coalho picado (cerca de 2 espetinhos); 1 colher (sopa) de salsa picada

Farofa feita com melaço de cana, queijo coalho e temperada com MAGGI® Tempero e Sabor Legumes, Verduras e Arroz

RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 00:15 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 100 g)

4 colheres (sopa) de melaço de cana

1 cebola pequena picada

3 xícaras (chá) de farinha de mandioca

2 sachês de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes

meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada ( cerca de 80 g)

150 g de queijo coalho picado (cerca de 2 espetinhos)

1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça a manteiga e o melaço de cana. Junte a cebola e cozinhe até murchar. Adicione a farinha de mandioca e o MAGGI Tempero e Sabor e misture bem até ficar hidratada pela manteiga e o melaço. Acrescente a castanha-do-pará e o queijo coalho e mexa bem. Tampe a panela para que o queijo amoleça, salpique a salsa e sirva.