Farofa Dia à Dia
Receita de Farofa Dia à Dia deliciosa, feita com farinha de mandioca com linguiça, tomate, azeitonas verdes, cebolinha verde, ovos cozidos e MAGGI Tempero e Sabor Legumes.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 gomo de linguiça picada
- 1 cebola em tiras finas
- meia colher (chá) de açúcar
- 1 tomate picado, sem pele e sem sementes
- meia xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço, picadas
- 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
- meia colher (chá) de sal
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca crua
- 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 2 ovos cozidos, picados
Modo de preparo
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite a linguiça.
Coloque a cebola, o açúcar e deixe dourar. Acrescente o tomate e a azeitonas.
Acrescente o MAGGI Tempero e Sabor, o sal e coloque a farinha aos poucos.
Continue mexendo para não grudar no fundo da frigideira, até incorporar bem os ingredientes.
Retire do fogo, polvilhe a cebolinha, misture os ovos picados e sirva a seguir.
Utensílios
- Frigideira
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