Filé à Cavalo MAGGI

Contrafilé temperado com MAGGI Gril servido com ovo

RENDIMENTO: 8 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

8 bifes de contrafilé (cerca de 1 quilo)
1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
2 colheres (sopa) de manteiga
8 ovos
meia xícara (chá) de batata palha

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os, mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira, frite os ovos, um à um e coloque em cima de cada bife reservado. Salpique a batata palha e sirva.

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