Filé à Cavalo MAGGI
Contrafilé temperado com MAGGI Gril servido com ovo
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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8 bifes de contrafilé (cerca de 1 quilo)1 colher (sopa) de MAGGI Gril2 colheres (sopa) de manteiga8 ovosmeia xícara (chá) de batata palha
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os, mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira, frite os ovos, um à um e coloque em cima de cada bife reservado. Salpique a batata palha e sirva.
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