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Fotografia em tons de branco e de uma bancada branca com dois pratos brancos, sobre ela pedaços de medalhão de filé mignon e folhas. Ao lado duas taças.

Medalhões de Filé Mignon ao Molho Mostarda

Receita de Medalhões de Filé Mignon ao Molho Mostarda deliciosa feita com filé mignon, MAGGI Gril, azeite, manteiga e mostarda

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  • Total: 30min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 25min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 4 medalhões de filé mignon
  • meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 2 colheres (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os medalhões dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve em local aquecido.

Na mesma frigideira, acrescente a manteiga, a farinha de trigo, a água e a mostarda.

Mexa bem, desligue o fogo e coloque o molho sobre os medalhões reservados. Sirva.

Utensílios

  • Frigideira
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