Filé Crocante
Filé empanado e assado com molho de tomate e queijo parmesão
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 bifes de alcatra1 colher (sopa) de MAGGI Gril1 xícara (chá) de farinha de rosca2 ovos batidos1 xícara (chá) de polpa de tomate2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI® Gril. Passe-os na farinha de rosca, nos ovos, e novamente na farinha de rosca. Coloque os bifes em uma assadeira e leve-os ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Vire os bifes e deixe por mais cerca de 20 minutos. Cubra-os com a polpa de tomate e com o queijo parmesão e volte ao forno por mais5 minutos ou até gratinar. Sirva.
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