Foto da Receita de Lasanha de Ratatouille com Creme de Ricota. Observa-se um prato quadrado branco com uma fatia da lasanha. Atrás, de fundo, tomates e abobrinha decoram a foto.

Lasanha de Ratatouille com Creme de Ricota

Receita de Lasanha de Ratatouille suculenta com Creme de Ricota feita com NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo, berinjela, abobrinha, molho de tomate e queijo

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 60 min

Utensílios

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Frigideira

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Frigideira

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Tigela

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Refratário

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Forno


Ingredientes

  • Molho

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 cebolas médias fatiadas em meias-luas
    • 2 pimentões vermelhos sem sementes e fatiados em cubos
    • 4 dentes de alho picados
    • 2 latas de tomate pelado
    • meia colher (sopa) de orégano
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
  • Camadas

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 berinjelas médias fatiadas finamente no sentido do comprimento
    • 2 abobrinhas médias fatiadas finamente no sentido do comprimento
  • Recheio

    • 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
    • 150g de queijo muçarela ralado
    • 200g de ricota
    • meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo
  • Montagem

    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Camadas

Molho

Recheio

Montagem

SUSTENTABILIDADE

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