Filé à Pizzaiollo

Name: Filé à Pizzaiollo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 500 g de contrafilé em bifes; 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril; 1 colher (sopa) de manteiga; 100 g de queijo mozarela; 1 cebola em fatias; 1 tomate-caqui em fatias; 1 colher (chá) de orégano

Contrafilé temperado com MAGGI Gril, coberto com queijo mozarela, tomate e orégano

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 40 min

Utensílios

Forno

Refratário

Frigideira

Ingredientes

- 500 g de contrafilé em bifes
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de queijo mozarela
- 1 cebola em fatias
- 1 tomate-caqui em fatias
- 1 colher (chá) de orégano

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a carne dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve em local aquecido.
3. Em um refratário retangular (35 x 22 cm), coloque os bifes reservados e distribua sobre eles o queijo mozarela, a cebola, o tomate e o orégano.
4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.

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