Filé de Frango Empanado Sem Glúten

Filé de Frango Empanado Sem Glúten

Filé de frango temperado com suco e raspas de limão e empanado com fubá

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

6 filés de frango
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
suco de 1 limão
raspas da casca de 1 limão
300 g de fubá mimoso

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, o suco e as raspas de limão. Passe os filés pelo fubá e coloque-os em uma assadeira. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado, virando na metade do tempo. Sirva.

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