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Testada

Receita de Filé de Frango a Milanesa Sem Glúten

Receita de Filé de Frango a Milanesa Sem Glúten crocante feito com filé de frango, farinha de arroz, ovos e temperos

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 40 min

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Ingredientes

- 600g de filés de frango (cerca de 150g cada)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 100g de farinha de arroz
- 1 colher (chá) de cúrcuma
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 2 ovos

Utensílios necessários

Refratário
Tigela
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
2.Em um prato raso, misture a farinha de arroz com a cúrcuma e a páprica picante.
3.Em outro prato raso, bata levemente os ovos.
4.Passe os filés de frango na farinha de arroz temperada, cobrindo bem ambos os lados.
5.Em seguida, mergulhe os filés na mistura de ovos, garantindo que fiquem bem revestidos.
6.Repasse os filés de frango na farinha de arroz temperada.
7.Leve para assar na a airfryer a 180ºC, preaquecida, e deixe por 20 minutos.
8.Em seguida, vire os filés para o outro lado e asse por mais 10 minutos ou até dourar.
9.Retire os filés da aifryer e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.