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Pizza de Frango com Legumes Sem Glúten

Receita de Pizza de Frango com Legumes Sem Glúten deliciosa, feita com frango, couve-flor e farinha de arroz, coberta com molho de tomate, queijo mozarela e brócolis.

  • Total: 55min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 45min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

Massa

  • 100 g de frango cozido e desfiado
  • 50 g de couve-flor
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz

Recheio

  • meia xícara (chá) de molho de tomate
  • 100 g de queijo mozarela fatiado
  • 1 ovo
  • meia xícara (chá) de brócolis aferventado e picado
  • 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
  • meia cebola picada
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador, bata o frango com a couve-flor.

Desligue e misture a farinha de arroz.

Em uma assadeira de fundo removível (15 cm de diâmetro), untada com azeite, abra a massa e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos e reserve.

Recheio

Coloque o molho de tomate e o queijo mozarela sobre a massa reservada.

Em um recipiente, misture o restante dos ingredientes e despeje sobre a massa.

Leve ao forno por mais 15 minutos ou até que esteja dourado. Desenforme e sirva.

Utensílios

  • Liquidificador
  • Forno
  • Forno
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Maravilha!
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