Flan de Canela com Calda de Morangos
Flan de canela com calda de morangos
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Flan:
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor2 xícaras (chá) de leite3 pedaços de canela em pau1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- Calda:
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1 e meia xícara (chá) de morangos lavado e limpomeia xícara (chá) de vinho tinto seco2 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Flan:
- Misture a gelatina com cinco colheres (sopa) de água fria, leve-a ao fogo, em banho-maria, até dissolver e reserve. Ferva o leite com a canela por cerca de 1 minuto. Misture o LEITE MOÇA® e a gelatina reservada, retire a canela e despeje em forminhas individuais levemente untadas com óleo ou taças. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Calda:
- Reserve alguns morangos para decoração e bata o restante no liquidificador com o vinho e o açúcar. Leve ao fogo e desligue assim que ferver.
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