Flan de Pistache Flan de pistache com Leite Moça, Creme de Leite Nestlé e calda de hortelã RENDIMENTO: 16 porções | PREPARO: 04:10 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Flan: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite 1 e meia xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral meia xícara (chá) de pistache descascado e triturado Calda: meia xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de folhas de hortelã fresca MODO DE PREPARO Flan: Em um recipiente junte à gelatina 5 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Coloque no liquidificador, acrescente o Leite MOÇA, o Creme de Leite NESTLÉ , o Leite NINHO e o pistache e bata até ficar homogêneo. Coloque em uma fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) , umedecida, e leve para gelar por cerca de 4 horas. Calda: Em uma panela misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e as folhas de hortelã. Leve ao fogo médio pra ferver até o ponto de fio fraco (cerca de 5 minutos de fervura) . Retire a hortelã e espere esfriar. Desenforme o flan e sirva decorado com a calda. DICA: - Se desejar, polvilhe pistache sem casca picado sobre o flan já desenformado. - Sirva acompanhado de frutas frescas de sua preferência, como pêssego, uva verde, ameixa ou cereja.