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Flan de Iogurte com Calda de Goiaba

Flan de Iogurte Natural Integral NESTLÉ e Leite MOÇA, coberto com calda de goiaba

  • Total: 260min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 10min
    Espera: 240min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Flan

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
  • 6 colheres (sopa) de água fria
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral

Calda

  • 6 goiabas vermelhas picadas
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 e meia xícara (chá) de água

Modo de preparo

Flan

Em um recipiente, misture a água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o Iogurte NESTLÉ e a gelatina dissolvida.

Coloque a mistura em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) umedecida e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda

Em uma panela, misture as goiabas, o açúcar e a água.

Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que as goiabas estejam se desmanchando.

Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 10 minutos ou até obter uma calda grossa. Sirva a calda fria sobre o Flan.

Utensílios

  • Liquidificador
  • Geladeira
  • Forma de furo no meio

Dica

- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 6 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.
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