Flan de Iogurte com Calda de Goiaba
Flan de Iogurte Natural Integral NESTLÉ® e Leite MOÇA®, coberto com calda de goiaba
INGREDIENTES
- Flan:
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral2 potes de NESTLÉ Natural Integral 170g
- Calda:
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6 goiabas vermelhas picadasmeia xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Flan:
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1
Em um recipiente, misture 6 colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
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2
Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o Iogurte NESTLÉ e a gelatina dissolvida.
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3
Coloque a mistura em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) umedecida e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Calda:
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4
Em uma panela, misture as goiabas, o açúcar e 1 e meia xícara (chá) de água.
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5
Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que as goiabas estejam se desmanchando.
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6
Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 10 minutos ou até obter uma calda grossa. Sirva a calda fria sobre o flan.
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