Flan de goiaba Gelado de goiabas frescas com iogurte e calda de goiaba. RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 04:10 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Flan: 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g) 4 goiabas vermelhas maduras 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 2 potes de Iogurte NESTLÉ Natural Integral Calda: 2 goiabas vermelhas maduras 3 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO Flan: Dissolva a gelatina em cinco colheres (sopa) de água fria. Leve ao fogo, em banho-maria para derreter. Reserve. Descasque e pique as goiabas. Bata-as no liquidificador com o leite e passe por peneira fina. Retorne ao liquidificador e bata com o açúcar, o Iogurte e a gelatina reservada. Despeje em forminhas individuais molhadas (ou levemente untadas, com óleo sem sabor) e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Calda: Em uma panela pequena, coloque as goiabas com o açúcar e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, em fogo médio, mexendo de vez em quando. Sirva com o flan. DICA: Se desejar, substitua as goiabas frescas por uma garrafa de suco concentrado de goiaba.