Focaccia com Alecrim Massa fina de pão feita com Iogurte Natural Integral NESTLÉ®, azeite e coberta com folhas de alecrim RENDIMENTO: 1 focaccia | PREPARO: 01:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 tablete de fermento biológico (15g) 1 colher (sopa) de açúcar 1 pote de Iogurte NESTLÉ Natural Integral 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (chá) de MAGGI Fondor 5 ramos pequenos de alecrim fresco azeite para pincelar MODO DE PREPARO 1 Em um recipiente, dissolva o fermento biológico no açúcar. Acrescente o Iogurte NESTLÉ e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo, misturando muito bem. Cubra com um pano limpo e mantenha em local aquecido até dobrar de volume. Reserve. Em outro recipiente, coloque o restante da farinha de trigo e abra uma cavidade no centro. Acrescente a massa reservada, a manteiga, o azeite e o MAGGI FONDOR. Misture, incorporando a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos. Sove bem a massa, por cerca de 10 minutos, abra com um rolo e coloque em uma forma retangular grande (24 x 34cm). Deixe crescer por 30 minutos. Faça leves depressões na massa com o dedo, pincele com azeite e salpique com o alecrim. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Sirva. DICAS: - Corte a focaccia em pedaços pequenos e sirva como aperitivo. - A focaccia, pão característico da Itália, tem a massa semelhante à da pizza, sendo enriquecida com mais azeite de oliva.