uma bancada de madeira branca vista de cima, uma bandeja vermelha com um potinho com molho e palitos crocantes

Grissini Sem Glúten

Receita de Grissini Sem Glúten delicioso feito com NESTLÉ Creme de Leite, manjericão fresco, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, polvilho doce e polvilho azedo.

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Total: 40min

Preparação: 15min

Cozimento: 25min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 15

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Ingredientes

Patê de Tomate Seco

1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
meia xícara (chá) de tomate seco
1 colher (sopa) de manjericão fresco
1 pitada de sal

Grissini

meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
meia xícara (chá) de azeite
2 xícaras (chá) de polvilho doce
meia xícara (chá) de polvilho azedo
meia xícara (chá) de queijo minas ralado
1 ovo
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Patê de Tomate Seco

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Reserve na geladeira.

Grissini

Em uma panela, ferva o Leite NINHO e o azeite.

Em um recipiente, misture os polvilhos e sobre eles, despeje a mistura fervente.

Com o auxílio de uma colher, mexa bem até incorporar todo o líquido.

Adicione o queijo minas, o ovo e o sal.

Espere amornar e sove a massa até ficar homogênea.

Separe a massa em partes, e adicione flor de sal, ervas, especiarias ou queijo parmesão, conforme sua preferência.

Modele em palitinhos e coloque-os em uma assadeira untada com azeite.

Pincele cada um deles com um pouco de azeite e polvilhe com mais um pouco de flor de sal, ervas, especiarias ou parmesão. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até estarem dourados.

Sirva acompanhado do patê reservado.