Focaccia de Aveia e Manjericão

Name: Focaccia de Aveia e Manjericão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico; meia xícara (chá) de água morna; 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®; 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor; 5 colheres (sopa) de azeite; 4 colheres (sopa) de água; 2 colheres (sopa) de manjericão picado

Massa de focaccia com NESTLÉ Aveia Flocos Finos, temperada com MAGGI Fondor e salpicada com manjericão

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 100 min

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Ingredientes

- 2 tabletes de fermento biológico
- meia xícara (chá) de água morna
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado

Utensílios necessários

Refratário
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente dissolva o fermento em meia xícara (chá) de água morna. Reserve.
2.Em um recipiente, misture a farinha, a NESTLÉ Aveia, o MAGGI Fondor, 3 colheres (sopa) do azeite e 4 colheres (sopa) de água.
3.Junte o fermento dissolvido e amasse por 5 minutos.
4.Abra a massa com um rolo e transfira-a para uma assadeira pequena untada com azeite. Cubra e deixe crescer por 1 hora.
5.Faça leves depressões na massa com o dedo. Regue com o azeite restante e espalhe por cima o manjericão.
6.Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, até que doure ligeiramente. Corte em quadrados e sirva quente.

Dica

- Se o tempo estiver frio, coloque a assadeira com a massa para crescer dentro de um saco plástico fechado.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.