SUSTENTABILIDADE
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O que deseja fazer com essa Receita:
Francesinha
Receita de Francesinha portuguesa feita com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, carne, linguiça, presunto, queijos e molho
Receita criada por: Lu Neves
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Dificuldade Fácil
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Porções 4
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Total 45 min
Ingredientes
1
- 8 fatias de pão de forma
- 4 bifes de contra-filé ou filé mignon
- 4 linguiças
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo prato
Molho
- 200ml de cerveja
- 200ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 4 colheres (sopa) de passata de tomate
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de vinho do Porto
- 2 folhas de loura
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
Utensílios necessários
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Refratário
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Frigideira
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Batedor
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Forno
Modo de Preparo
Molho
- 1.Em um recipiente, dissolva o amido no Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e leve todos os ingredientes ao fogo médio até engrossar ligeiramente.
- 2.Reserve.
- 3.Em uma frigideira, frite os bifes na manteiga e as linguiças cortadas em fatias.
- 4.Torre ligeiramente as fatias de pão.
- 5.Coloque no pão o bife, o queijo prato, o presunto e a linguiça. Cubra com a outra fatia de pão e finalize com uma fatia de muçarela.
- 6.Leve ao forno preaquecido a 180°C até derreter o queijo.
- 7.Faça uma cama com o molho e coloque o sanduíche por cima.
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