Croque Monsieur Maggi
Sanduíche intercalado com pão de forma, molho feito com MAGGI Tempero e Sabor Legumes, lombinho defumado e queijo gruyère
INGREDIENTES
- Molho:
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3 colheres (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de farinha de trigo1 e meia xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Legumes1 pitada de sal
- Sanduíche:
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12 fatias de pão de forma cortadas em círculo2 colheres (sopa) de manteiga8 fatias de lombinho defumado8 fatias de queijo gruyère1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Molho:
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1
Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Acrescente o Leite MOLICO aos poucos, misturando vigorosamente até engrossar.
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2
Coloque o MAGGI Tempero e Sabor, o sal e reserve.
- Sanduíche:
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3
Passe manteiga dos dois lados da fatia.
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4
Em uma frigideira, toste todas as farias dos dois lados.
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5
Monte os sanduíches, intercalando o pão, o Molho reservado, o lombinho defumado, o queijo gruyère e assim por diante, totalizando duas camadas.
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6
Finalize com o molho branco e o queijo parmesão.
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7
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos ou até gratinar. Sirva.
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