Croque
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Croque Monsieur Maggi
Sanduíche intercalado com pão de forma, molho feito com MAGGI Tempero Para Legumes, lombinho defumado e queijo gruyère
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Dificuldade Fácil
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Porções 4
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Total 20 min
Ingredientes
Molho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Legumes
- 1 pitada de sal
Sanduíche
- 12 fatias de pão de forma cortadas em círculo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 8 fatias de lombinho defumado
- 8 fatias de queijo gruyère
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Utensílios necessários
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Panela
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Refratário
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Frigideira
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Forno
Modo de Preparo
Molho
- 1.Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo.
- 2.Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
- 3.Acrescente o Leite MOLICO aos poucos, misturando vigorosamente até engrossar.
- 4.Coloque o MAGGI Tempero Para Legumes, o sal e reserve.
Sanduíche
- 5.Passe manteiga dos dois lados da fatia.
- 6.Em uma frigideira, toste todas as farias dos dois lados.
- 7.Monte os sanduíches, intercalando o pão, o Molho reservado, o lombinho defumado, o queijo gruyère e assim por diante, totalizando duas camadas.
- 8.Finalize com o molho branco e o queijo parmesão.
- 9.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos ou até gratinar. Sirva.
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